Sestavine:
- 250 gramov masla – sobne temperature
- 250 gramov fine pasirane skute
- 300 gramov pirine moke (ali navadne bele)
- 4 žlice trsnega sladkorja
- 1 žlica vanilijevega sladkorja
- ščepec soli
- 1/3 čajne žličke pecilnega praška
Postopek:
NatisniZ lopatko ali mikserjem fino zmešamo maslo in skuto.
V zmes vgnetemo moko, sol in pecilni prašek in oblikujemo testo. Testo zvaljamo na debelino 3-4 mm in izrežemo čimveč krogov premera od 6-8 cm.
Sladkorja premešamo skupaj. Kroge pomakamo v sladkor in jih prepogibamo kakor kaže video. Takšne položimo na papir za peko in naprej v segreto pečico na 180 stopinj za 30 minut – do zlato rjave barve.
