Sestavine:
2 veliki čebuli
3 pesti naribanega parmezana
1/2 čajne žličke suhega česna, čebule, popra in sladke paprike
Postopek:
NatisniČebulo olupimo in narežemo na tanke kolobarje. Položimo jih na papirnate brisačke, posolimo in počakamo 10 minut. Nato potapkamo s papirnatimi brisačkami.
Na papir za peko naribamo parmezan. Čebulne obročke razporedimo. Začinimo jih in naredimo tanjši sloj parmezana še po vrhu.
Položimo v segreto pečico na 200 stopinj za nekih 18 minut, da se parmezan zlato rjavo zapeče.
Ohladimo nato pa postrežemo.
