Sestavine:
Sestavine:
1000 ml sladke smetane
400 gramov mascarpone sira
4-5 žlic Dr.Oetker sladkorja v prahu
1 čajna žlička Dr.Oetker mandljeve arome
1x vrečka Dr.Oetker želatina fix
2 žlici Dr.Oetker rumove arome (ali 2-3 žlice ruma)
1-2 žlici Dr.Oetker vanilijeve paste
2-3 žlice limoninega soka
cca 300 ml sladke kuhane in ohlajene kave
cca 350 gramov Spekulas piškotov
400 gramov Spekulas/Biscoff/Lotus namaza
Postopek:
Natisnil.del recepta:
2 del recepta:
Spekulas namaz segrejemo na najnižji temperaturi. Ko se lepo utekočini odstavimo in ga pustimo da se ohladi na sobno temperaturo vmes ko pripravljamo tiramisu.
Mascarpone, sladkor, vanilijevo pasto, rumovo aromo, mandljevo aromo, 250 ml sladke smetane in limonin sok zmiksamo.
Preostalo sladko smetano stepamo do mehkega. Med stepanjem ji na tej točki vmešamo želatino fix. Mešamo še slabo minuto.
Mascarpone kremo in stepeno smetano z lopatko zmešamo skupaj.
Piškote namočimo v kremo in na pekač razporedimo najprej sloj piškotov. Nato dodamo sloj kreme in vse skupaj dvakrat ponovimo. Prelijemo s spekulas namazom in položimo v hladilnik za 5-6 ur. Najbolje pa kar čez noč.
Tiramisu zrežemo in okrasimo z nadrobljenimi piškoti.
