AKCIJA! Pri nakupu dveh ali več kuharskih knjig ali priročnikov, prejmete kuharico Anina kuhinja: Zdravo in uravnoteženo GRATIS. Akcija velja le za fizično obliko knjig ter do 24.3.2024 oziroma do razprodaje zalog.

Anina kuhinja

Šobska solata s tortelini

Čas priprave: 15-20 minut

Čas kuhanja: nekaj minut

Količina: 2 osebi

Sestavine:

Sestavine:
1 sveža kumara
2-3 mladi čebulici
1 paprika babura ali rumena paprika
2 pesti češnjevih paradižnikov ali 3 klasični
30-40 gramov svežega sira
100-150 gramov tortelinov – okus po izbiri (rikotini po mojem mnenju pašejo najbolj)
4-5 žlic limoninega soka ali jabolčnega kisa
1/3 čajne žličke soli
čilijeva omaka – opcijsko
1/4 čajne žličke česna v prahu
nekaj listkov bazilike
2 žlici oljčnega olja

Postopek:

Natisni

Zelenjavo narežemo na manjše koščke. Torteline skuhamo v soljenem kropu in ohladimo.

Vse sestavine razen sira in bazilike, dobro zmešamo v skledi in po vrhu nadrobimo sir in dodamo baziliko.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.