Sestavine:
Sestavine:
1 sveža kumara
2-3 mladi čebulici
1 paprika babura ali rumena paprika
2 pesti češnjevih paradižnikov ali 3 klasični
30-40 gramov svežega sira
100-150 gramov tortelinov – okus po izbiri (rikotini po mojem mnenju pašejo najbolj)
4-5 žlic limoninega soka ali jabolčnega kisa
1/3 čajne žličke soli
čilijeva omaka – opcijsko
1/4 čajne žličke česna v prahu
nekaj listkov bazilike
2 žlici oljčnega olja
Postopek:
NatisniZelenjavo narežemo na manjše koščke. Torteline skuhamo v soljenem kropu in ohladimo.
Vse sestavine razen sira in bazilike, dobro zmešamo v skledi in po vrhu nadrobimo sir in dodamo baziliko.
