Anina kuhinja

Sloppy Joe sendviči

Čas priprave: 15 minut

Čas kuhanja: 1 ura

Količina: 7-8 manjših sendvičev

Sestavine:

Sestavine:
800 gramov mletega mesa (sama sem uporabila govedino, lahko uporabite mešano mleto meso)
2 žlici oljčnega olja
1 rumena čebula
2 stroka česna
2 sveža paradižnika
400 ml mletih pelatov + 150 ml kečapa
1 žlica paradižnikovega koncentrata
1 čajna žlička soli oziroma po okusu
2 čajni žlički sladkorja
1 čajna žlička mlete sladke paprike
1 čajna žlička suhega origana, peteršilja
1/3 čajne žličke belega popra

+
burger štručke
hrustljava solata

Postopek:

Natisni

Mleto meso na olju popečemo da voda od mesa izhlapi in se ponekod malce zapeče.

Vmes v mešalniku zmešamo vse preostale sestavine. Dodamo jih k mesu in kuhamo eno uro, da tekočina pohlapi.

Po okusu sladkamo, solimo.

Štručke razpolovimo. Opcijsko dodamo na spodnji del štručke narezano hrustljavo solato in nadev. Pokrijemo. Postrežemo.

Sloppy Joe sendviči sem pripravljala s pomočjo Boschevega mešalnika Vita Power in Boscheve indukcijske kuhalne plošče. Postregla pa v prelepem servirnem krožniku iz Merkurja.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.