Sladko zelje s kurkuminimi rezanci in grahom

Čas priprave: 10 minut

Čas kuhanja: 25 minut

Količina: 4 osebe

Sestavine:

1 manjša čebulica
1/2 manjše zelnjate glave
1/2 čajne žličke Kotanyi zrnastega česna
4 češnjevi paradižniki ali 2 žlici razkozanih konzerviranih pelatov
600 ml jušne osnove ali vode
1/2 čajne žličke soli
1/2 čajne žličke Kotanyi suhega peteršilja
1/3 čajne žličke Kotanyi suhe sladke mlete paprike
3 pesti nadrobljenih kurkuminih rezancev (ali klasičnih)
slaba pest zamrznjenega graha
črni poper po okusu

Postopek:

Natisni

Čebulo narežemo na drobno. Zelje narežemo na srednje velike koščke. Zrnasti česen namočimo v žlici vode.

Na žlici oljčnega olja popečemo dorbno narezano čebulo. Malce jo posolimo in pražimo dokler se ne spusti. takrat dodamo zelje in pražimo še minutko.

Prilijemo jušno osnovo, dodamo mleto papriko, peteršilj, sol, poper in kuhamo 15 minut.

Nato dodamo drobno narezane češnjevce in kuhamo nadaljnih 5 minut. Nato dodamo grah in nadrobljene rezance in kuhamo še toliko časa da se rezanci skuhajo.

Juho po okusu dosolimo in postrežemo zraven kruha.

Komentarji

*Zahtevano

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najbolj prodajano v trgovini

Poglej vse izdelke
[sg_popup id=1]