Sestavine:
100 gramov masla sobne temperature
150 gramov kristalnega sladkorja
60 ml ruma
1 večje jajce
200 gramov bele moke
60 gramov kakava v prahu
2 čajni žlički pecilnega praška
ščepec soli
sladkor v prahu za posip
kristalni sladkor za posip
Postopek:
NatisniMaslo in sladkor mešamo toliko časa, da se prostornina podvoji in se sladkor v maslu zdrobi v kremo.
Takrat prilijemo stepeno jajce in rum. Na hitro premešamo.
Moko, kakav v prahu in pecilni prašek premešamo in presejemo v zmes. Dodamo ščepec soli. Na hitro vmešamo, da se sestavine povežejo v testo. Testo pokrijemo s folijo in pustimo stati v hladilniku 1 uro. (lahko tudi čez noč, če vam ustreza)
Testo oblikujemo v kroglice. Najprej povaljamo po kristalnem sladkorju in nato po sladkorju v prahu.
Pečemo jih v segreti pečici na 180 stopinj 9 minut.
Ohladimo nato pa postrežemo ali shranimo v neprodušno posodo.
