Anina kuhinja

Preprosti rezanci vrtna zabava – one pot različica

Čas priprave: 10 minut

Čas kuhanja: 15-18 minut

Količina: 2 osebi

Sestavine:

1 manjša čebula
1 majhna cukini bučka
2 paradižnika
1 strok česna
150 gramov piščančjih prsi – opcijsko
vejica peteršilja
nekaj stebelc drobnjaka
1/2 čajne žličke soli
poper ali čili v prahu po okusu
500 ml vode
200 gramov rezancev ali drugih testenin (sama sem uporabila Proteini.si noodles)
2-3 žlice naribanega parmezana

Postopek:

Natisni

Čebulo, cukini bučko, paradižnik, meso in česen narežemo na drobno.

Vse sestavine razporedimo po dnu ponve. Zalijemo z vodo, dodamo sol, začimbe in poper, ter na nizkem ognju pokrito kuhamo 10 minut.

Vmešamo testenine in kuhamo pokrito nadaljnih toliko minut kot predpisuje embalaža. Vmes malo preverimo, če je dovolj tekočine in po potrebi premešamo, ter dodamo malo tekočine.

Ko so testenine skuhane, ponev odkrijemo in naribamo parmezan. Premešamo in pustimo stati minutko, nato pa takoj postrežemo.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.