Anina kuhinja

Poletna pisana solata s tremi vrstami riža, papriko in tunino

Čas priprave: 15 minut

Čas kuhanja: kuhanje riža

Količina: 1 večja skleda

Sestavine:

2 Rio mare tunini Natura
120 gramov kuhanega riža (navadnega, črnega in rdečega)
2 pesti rdečih češnjevih paradižnikov
1-2 pesti kuhanega graha
1 rumena paprika
1 mlada čebulica
sol po okusu
1 čili
4-5 žlic limoninega soka
2-3 žlice oljčnega olja

Postopek:

Natisni

Riž skuhamo in ohladimo. Češnjevce narežemo na četrtine. Papriko in mlado čebulico narežemo čisto na drobno.

V večjo skledo zložimo vse pripravljene sestavine, dodamo še grah in tunino.

V manjši kozarček dodamo sol, drobno narezan čili, limonin sok in olje. Fino premešamo.

Pripravljeno solato prelijemo s polivko in premešamo, ter postrežemo.

Poletna pisana solata s tremi vrstami riža, papriko in tunino, je super obrok za sabo, ki ostane odličen tudi kar lep čas po pripravi. Oziroma je še boljša ko se sokovi nekaj časa mešajo med sabo. 😉  Zadnjič smo jo pripravili in vzeli s seboj na plažo. Po uri plavanja in čofotanja jo je zmanjkalo v trenutku. Prav tako je super hranljiva in po njej ostaneš sit kar lep čas.

Priporočam vam jo tako za domač obrok, ali kot obrok za v službo, hribe, izlet…