Sestavine:
800 g piščančjih prsi
1 rdeča paprika
1 rumena paprika
1 zelena paprika
2 rdeči čebuli
1 žlica ali nekaj sprejov oljčnega olja
2 žlički sladke ali dimljene paprike
1 žlička česna v prahu
½ žličke mletega ingverja
½ žličke čilijevih kosmičev oziroma po okusu
1 žlička soli
½ žličke mletega popra
2-3 žlice kečapa ali paradižnikove omake
sok ½ limete
sveže narezan peteršilj
Ideja za postrežbo:
Fajite
Quesadille
Burrito bowla
Kuhan riž
Pire krompir
Postopek:
NatisniPiščančje prsi, papriko in čebulo narežemo na tanke trakove in vse skupaj zložimo kar v košaro air fryerja. Dodamo olivno olje in vse začimbe, nato pa dobro premešamo kar v košari, da se meso in zelenjava enakomerno obdata z začimbami – tako umažemo eno posodo manj in je priprava še preprostejša.
Pečemo pri 200 °C 10 minut, nato dodamo kečap in premešamo. Pečemo še 8 minut. Na koncu pokapamo s sokom limete in potresemo s svežim peteršiljem, ter postrežemo.
