Sestavine:
2 majhni jabolki
40-50 gramov granole (jaz sem uporabila Zlata ptička granolo z indijskimi orešči in višnjami)
1 čajna žlička ghee masla (jaz sem uporabila tega iz Zlate ptičke)
ščepec cimeta
1 žlička javorjevega sirupa
200 gramov jogurta – navadnega, grškega, sojinega…
1 čajna žlička medu
15 gramov indijskih oreščkov
Postopek:
NatisniJabolka razpolovimo in izdolbemo. Izdolbene dele na dnu malce odrežemo, da bodo stali pri miru ko bodo nadevani. Izdolben del narežemo na drobno – odstranimo peške in muho in pecelj.
Maslo stopimo in zmešamo z granolo, cimetom in javorjevim sirupom. Vmešamo še koščke jabolk in jabolka nadevamo.
Položimo jih na papir za peko, pokrijemo z aluminijasto folijo in položimo naprej v pečico segreto na 180 stopinj za 15 minut. Nato folijo odkrijemo in pečemo še 10 minut, oziroma dokler jabolka ne postanejo mehka.
Na krožnike/sklede dodamo jogurt. Pečena jabolka položimo na krožnik. Malce jih pokapamo z medom in potresemo z grobo narezanimi indijskimi oreščki.
Jed je lahko super ideja za zajtrk, ali pa v manjši količini kot zdrava sladica po kosilu.