Sestavine:
7 gramov Fala suhega kvasa
800 ml mleka (toplega)
4 jajca
16 gramov ali 2 vrečki vanilijevega sladkorja – za slano verzijo dodajte le žlico navadnega sladkorja)
1/3 čajne žličke soli
350 gramov bele gladke moke
Postopek:
NatisniToplo mleko zmešamo s sladkorjem in kvasom. Vmešamo jajca. Nato sol in moko, da dobimo enotno zmes.
Pustimo jo stati 15-20 minut na sobni temperaturi.
Palačinke spečemo na pomaščeni palačinkarici.
