Anina kuhinja

Karamela lotus cheesecake na kepice

Čas priprave: 20 minut

Čas kuhanja: /

Količina: Pekač velikosti cca 20x30cm

Sestavine:

800 gramov kremnega sira
800 mililitrov sladke smetane za stepanje
1 Dr.Oetker želatina fix
2 žlici Dr.Oetker vanilijeve paste
4-6 žlic Dr.Oetker sladkorja v prahu
4-6 žlic Dr.Oetker karamelnega preliva
1-2 žlice limoninega soka

300 gramov lotus piškotov (ali drugih klasičnih)
Dr.Oetker karamelni preliv

Postopek:

Natisni

Sladko smetano stepemo do mehkega. Vmešamo želatino fix in stepamo do čvrstega.

Posebej zmešamo kremni sir, sladkor, karamelo, vanilijo in limonin sok.

Kremo in smetano zmešamo skupaj. Po okusu dosladkamo, dodamo še malce limoninega soka.

Na pekač razporedimo sloj kreme. Dodamo nadrobljene piškote in karamelo. Ponovimo še dvakrat in zaključimo s slojem piškotov in karamele. Postavimo v hladilnik čez noč.

Postrežemo v posodice za sladoled.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.