Anina kuhinja

Jajca na oko s šparglji

Čas priprave: 5-10 minut

Čas kuhanja: 5-10 minut

Količina: 1 oseba

Sestavine:

2 jajci – moje so domače iz Zlata ptička
5-7 špargljev
1 čajna žlička oljčnega olja
ščepec soli – sama sem uporabila solni cvet iz Zlata ptička
ščepec popra
kruh ali toast – moj je bil kamutov

Postopek:

Natisni

Teflonsko ponev premažemo z oljem in dodamo šparglje, ter jih na srednji do višji temperaturi pražimo nekih 10 minut, do željene mehkobe. Med praženjem jih posolimo.

Ko so šparglji pripravljeni, jih malo razmaknemo, da se bo jajce ujelo med njih in ne bo zdrselo stran. Med šparglje ubijemo dve jajci. Posolimo in popopramo, ter pokrijemo s ponvijo za nekih 3-4 minut, da se beljak pobeli.

Postrežemo sveže s popečenim toastom.

Komentarji

*Zahtevano

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

[sg_popup id=1]