Zaradi izrednih razmer za nedoločen čas onemogočamo naročanje izdelkov z možnostjo plačila ob povzetju. Vse ostale oblike plačila so še vedno na voljo. S tem ukrepom želimo zmanjšati neposreden stik s kurirji in zmanjšati možnost prenosa koronavirusa. Hvala za razumevanje.

Anina kuhinja

Gosta brokoli juha s popečenimi lisičkami in skušo

Čas priprave: 15 minut

Čas kuhanja: 30-40 minut

Količina: 4 osebe

Sestavine:

3 krompirji
2x Rio Mare skuša na žaru z ekstra deviškim oljčnim oljem
1 manjši por – dolžina 5-6 cm
7-10 večjih cvetov brokolija
3 stroki česna
1-2 pesti lisičk
vejica peteršilja
2-3 žlice grškega jogurta
sol in poper po okusu

Postopek:

Natisni

Krompir olupimo in narežemo na kocke. Na ponev dodamo žlico oljčnega olja in dodamo krompir, in narezan por. Ko se sestavine malo popečejo, dodamo strok česna. Ko ta zadiši prilijemo 1-1,5 litra vode. Dodamo vejico peteršilja, 1/2 čajne žličke soli in poper. Zavremo in kuhamo 20 minut.

Takrat dodamo brokoli in kuhamo še 5-7 minut.

Lisičke razpolovimo oziroma narežemo na manjše rezine. Na žlici oljčnega olja popečemo lisičke. Ko se ponekod zlato obarvajo vmešamo skušo, česen in peteršilj. Pražimo minutko in odstavimo.

Juho fino spasiramo. Nalijemo jo v krožnike, na vrh dodamo lisičke s skušo in juho okrasimo z grškim jogurtom.

Postrežemo.

Gosta brokoli juha s popečenimi lisičkami in skušo je odlična in zdrava juha popolna za hladne jesenske in zimske dni.

Komentarji

*Zahtevano

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najbolj prodajano v trgovini

Poglej vse izdelke
[sg_popup id=1]