Sestavine:
200 gramov skyra
500 gramov puste skute
2 jajci
100 gramov GymBeam beljakov (ali dodatna dva jajca)
1 čajna žlička soli
1 žlica drobno narezanega peteršilja
1 čajna žlička česna v prahu
1/3 čajne žličke mletega popra
130 gramov GymBeam cornflakes kosmičev
1 majhna rdeča, rumena in zelena paprika (cca 360 gramov)
1 večja rdeča čebula
220 gramov tunine v naravnem soku
12 gramov sezamovih semen
Postopek:
NatisniJajca, skuto, skyr, beljake, sol, poper, česen in peteršilj fino premešamo.
Vmešamo cornflakes, narezane paprike, čebulo in tuno. Preložimo v pekač. Po vrhu potresemo sezam.
Položimo v pečico segreto na 200 stopinj za 45-50 minut.
