Sestavine:
800-900 gramski kos bočnika
1/2 manjše koleraba
1/2 manjšega gomolja zelene
2 korenja
1 manjša čebula
4-5 zrn popra
2 čajni žlički soli
šopek svežega peteršilja
Postopek:
NatisniZelenjavo operemo in olupimo. Meso operemo in osušimo.
Vse sestavine dodamo v posodo in zalijemo z vodo. Zavremo in na nizkem ognju kuhamo vsaj 2-3 ure lahko pa tudi dlje.
Juho odcedimo in serviramo z izbrano jušno zakuho.
