Sestavine:
Sestavine za hrustljav riž:
200 gramov kuhanega in ohlajenega Natureta jasmin riža
2 žlici sojine omake
1 žlica Natureta pasiranih pelatov
Ostale sestavine:
80-100 gramov tune v lastnem soku (odcejene)
75 gramov Natureta graha
150-200 gramov kumare
20 gramov vloženih Natureta jalapeño paprik
1/2 male rdeče čebule
1 žlica Natureta vinskega kisa
Za preliv:
75 gramov grškega jogurta
1/2 žlice limoninega soka
1/4 čajne žličke soli
ščepec popra
Postopek:
NatisniKuhan in ohlajen riž premešamo z sojino omako in pelati, ter ga razporedimo po pekaču ali košari cvrtnika na vroč zrak. Pečemo pri 200 °C približno 15 do 20 minut, da postane zlato zapečen in hrustljav. Med peko ga enkrat premešamo.
Kumaro narežemo na manjše kocke in čebulico drobno sesekljamo. Tuno odcedimo.
V večji skledi zmešamo hrustljav riž, grah, kumaro, jalapeño paprike, čebulico in tuno. Pokapamo z vinskim kisom.
V manjši skodelici zmešamo grški jogurt, limonin sok, sol in poper. Preliv dodamo solati in vse skupaj nežno premešamo.
Postrežemo takoj, da riž ostane prijetno hrustljav.
