Sestavine:
1 blazinica mocarele
1 avokado
2 zrela paradižnika
nekaj listov bazilike
2-3 žlice Ponti omake Pesto alla Genovese
2-3 žlice Dolceagro Ponti sladko-kisli vinski preliv
nekaj kapljic Ponti balzamične glazure
Postopek:
NatisniMocarelo in paradižnik narežemo na kolobarje. Avokado narežemo na krhlje enake debeline kot paradižnik in mocarelo.
Pesto, balzamični kis zmešamo in postrežemo zraven kot pomako.
Sestavine pisano razporedimo po krožniku. Pokapamo z glazuro.
Caprese solata z avokadom, balzamičnim kisom in pesto pomako je super bogata solata, ki lahko služi tud kot poln obrok. Je odlična ideja tudi za goste, saj lahko željene koščke solate pomakajo v pesto pomako.
Več receptov odkrijte na www.ponti.si