Za 35 majhnih mafinov ali za 12 velikih.
Čas priprave: 45 minut
Sestavine:
– 2 dcl mleka
-0,5 dcl olja
– 90 g sladkorja
– 280 g moke
– vrečka pecilnega praška
– vrečka vanilijevega sladkorja
– 2 mali jajci
– 1-2 pesti orehov
– 2 manjši banani
– nutela
Opis priprave:
Jajca in sladkor stepamo dokler za še enkrat ne povečata prostornine.
V manjši posodi zmešamo moko s pecilnim praškom in jo presejemo v stepena jajca.
Prilijemo mleko in olje, dodamo sol in vse skupaj počasi zmešamo z električnim mešalnikom.
Banane in orehe narežemo na zelo drobne koščke.
Nežno jih vmešamo v pripravljeno zmes za mafine.
V pekač naložimo papirnate skodelice za mafine in vanje nadevamo zmes.
Pečemo jih 17-19 minut v segreti pečici na 180 stopinj. Pečene ohladimo. Okrasimo jih s čajno žličko nutele.
Vesele praznike 🙂
En teden spremljam blog in preizkusila sem že 2 recepta 🙂 Oboje je bilo super, ti mafini in tisti kruhki z jabolki. Vse pohvale za blog in recepte!
Lp, Eva
Hvala Eva za vse lepe besede in hvala ker si sporočila. 😉 Sem vesela, da so ti moji recepti dobro služili. 😉
Lepe praznike,
Ana
Zlate roke imaš veš :o))) Si želim, da bi moja deklica, ko zraste imela vsaj malo tvojega veselja do kuhanja …
Vse lepo med prazniki tudi vama …
Vse dobro …
Odmevčica
Oooo hvala! To si pa tako lepo napisala. 🙂 Hvala! Držim pesti, da bo super kuharica. 😉
Prelepe praznike,
Ana