Anina kuhinja

Umešana jajca s šunko in paradižniki

Čas priprave: 5-10 minut

Čas kuhanja: nekaj minut

Količina: 1-2 osebi

Sestavine:

Sestavine:
3-4 jajca
80-100 gramov šunke (za brezmesno verzijo lahko uporabite tofu, gobice ali izpustite)
pest češnjevih paradižnikov
1/4 čajne žličke soli
poper ali čili po okusu
nekaj vejic drobnjaka

Opcijsko:
žlica naravnega proteinskega praška (sama sem uporabila Battery Natural Whey Proteini.si)

Postopek:

Natisni

Jajca skupaj s soljo in poprom stepemo do finega. Vmešamo proteinski prašek, če smo se odločili zanj.

Šunko narežemo na manjše koščke. Paradižnike narežemo na četrtine. Drobnjak narežemo na drobno.

Ponev premažemo z oljem in na njej popečemo šunko, da se ponekod rjavkasto obarva. Takrat temperaturo znižamo na srednjo in prilijemo jajca. Dodamo dve tretjini drobnjaka (ostalega prihranimo za konec). Mešamo da večina jajca zamatira, ampak je ponekod še vedno moker. Takrat dodamo paradižnik, premešamo in ugasnemo ploščo.

Pustimo stati minutko, nato preložimo na krožnik, potresemo z drobnjakom. Takoj postrežemo.

Komentarji

*Zahtevano

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

[sg_popup id=1]