Sestavine:
- 250 gramov špagetov Natur aktiv
- 1/2 čajne žličke zrnastega česna
- 100 ml navadnega jogurta Natur Aktiv
- 2-4 žlice sladke smetane Natur aktiv
- 50-70 gramov pinjol
- 2 žlici masla Natur aktiv
- sol in bel poper po okusu
- ščep suhega ali svežega peteršilja
Postopek:
Natisni- Zrnasti česen namočimo v malce mlačne, vode, da se “prebudi”. Dovolj je že 5-10 minut.
Jogurt zmešamo s sladko smetano. - V dobro soljen vrel krop dodamo špagete in jih skuhamo al-dente. Kuhane odcedimo. Nekaj žlic vode prihranimo.
- Maslo stopimo in na njem zlato rjavo popečemo pinjole. Pinjole odstranimo in maslu dodamo česen. Ko zadiši, primešamo testenine.
- Špagetom dodamo jogurt s smetano. Po okusu dosolimo in popopramo. Po vrhu potresemo peteršilj in pražene pinjole.
