Sestavine:
Sestavine za ražnjiče:
7-8 sliv na raznjic
4 sveže pancete na raznjic
Sestavine za jogurtovo pomako:
150 ml navadnega jogurta
1 polna žlica kremnega sira
1/3 čajne žličke soli
1/3 čajne žličke česna v prahu
čili v prahu ali v omaki – opcijsko
1 žlica Proteini.si naravnih proteinov – opcijsko
Postopek:
NatisniSlive zaviješ v polovico pancete in zabodeš na leseno palčko za ražnjiče. Ponavljaš dokler palčka ni polna.
Na teflonski ponvi ražnjiče pečeš na srednji temperaturi (6/7 od 9) da se rjavkasto obarvajo. Ne dodajaš nobene dodatne maščobe.
Vse sestavine za pomako premešaš.
Postrežeš zraven narezka ali kot prigrizek/predjed za goste.
