Sestavine:
- 4 Natur aktiv jajca
- 300 gramov Natur aktiv skute
- 2 žlici Natur aktiv kisle smetane
- 50 gramov Natur aktiv sladkorja
- 1 vrečka pecilnega praška
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- lupinica ene Natur aktiv bio limone
- 1 /2 žlice kisa
- 520 gramov gladke moke
- 1 zravnana čajna žlička soli
- 50 ml Natur aktiv sladke smetane za premaz
- 2-3 žlice Natur aktiv mleka za premaz
- Natur aktiv marelični džem
Postopek:
Natisni- Jajca, skuto, kislo smetano in sladkor v multipraktiku fino zmiksamo. Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom.
- Kis zmešamo skupaj s sodo bikarbono.
- V jajčno skutno zmes naribamo lupinico, dodamo polovico moke in sodo s kisom. Hitro zmiksamo, nato pa dodamo še preostale sestavine in zmiksamo, da dobimo testo.
- Testo razdelimo na 10-20 delov (odvisno od željene velikosti hlebčkov) in iz njih z roko oblikujemo kroglice.
- Položimo jih na papir za peko in naprej v segreto pečico na 180 stopinj za 15 minut.
- Po tem času jih premažemo s smetano zmešano z mlekom in pečemo še nadaljnih 10-15 minut.
- Pečene postrežemo z džemom ali drugimi sladkimi namazi.
