Sestavine:
Sestavine za palačinko:
2 jajci
400 ml mleka
200 gramov moke + 1/2 čajne žličke pecilnega praška
2 čajni žlički Delizeus oljčnega olja
1/3 čajne žličke soli in česna v prahu
1/4 čajne žličke mletega popra
Dodatki:
150 gramov naribanega sira (mocarele)
1 rdeča paprika
70 gramov kuhane koruze
40 gramov narezane rdeče čebule
nekaj Delizeus oliv
100 g suhe salame
1/2 čajne žličke suhega origana
Postopek:
NatisniV posodi najprej pripravimo zmes za palačinke, tako da v enotno zmes zmešamo moko s pecilnik praškom, olje, jajci, mleko, česen, poper in sol.
Zmes vlijemo na pekač obložen s papirjem za peko in premazanim z oljem.
Na vrh dodamo nariban sir in narezano zelenjavo, ter salamo. Potresemo z origanom.
Pečemo 20 minut na 200 stopinjah.
Pečeno pica palačinko narežemo in zvijemo v palačinko, ter takoj postrežemo.
