Anina kuhinja

Piščančja solata z jajci, motovilcem in jogurtovo polivko

Čas priprave: 15-20 minut

Čas kuhanja: 5-10 minut

Količina: 1 solata

Sestavine:

3 pesti narezane hrustljave ledenke
3 pesti motovilca
1/2 manjše kumare
2 jajci
200 gramov piščančjega mesa
3-4 čajne žličke Ponti omake Pesto rosso
sol po okusu
1 čajna žlička sončničnih semen

Sestavine za polivko:
2-3 žlice grškega jogurta
1/5 čajne žličke česna v prahu
1/5 čajne žličke sladke paprike v prahu
1/5 čajne žličke soli – oz. po okusu
3 žlice Ponti balzamičnega kisa iz modene ali jabolčnega kisa aromatiziranega z medom

Postopek:

Natisni

Solato in motovilec, ter olupljeno in poljubno narezano kumaro premešamo.

Jajca skuhamo in olupimo.

Piščančje meso posolimo in mu vtremo čajno žličko rdečega pesta. Ponev segrejemo, ji dodamo čajno žličko olja in na njem popečemo meso. Popečeno meso pokrijemo s pokrovom in ga pustimo 10 minut, da se uleže.

Vse sestavine za polivko zmešamo.

Meso premažemo z rdečim pestom in ga narežemo. Razporedimo ga po solati. Dodamo jajca, polivko, semena in takoj postrežemo.

Več receptov odkrijte na www.ponti.si

Komentarji

*Zahtevano

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

[sg_popup id=1]