Pirhi na sopari

Jajca kuhamo 5 minut v vodi in jih kuhana ohladimo.

Dosamo jih v parno posodo. Premažemo s kisom. Po njih pokapamo barve. Za bolj močno pobarvana jim dodajte kar dvojno količino barve. Sama sem kombinirala modro in rdečo, ter zeleno in rumeno. Lahko pa na vse pirhe dodate vse barve ali pa le po eno. Kakor vam je ljubše.

Jajca pokrijemo in na sopari nato kuhamo 15 minut.

Kuhana preložimo v hladno vodo in jih operemo. Nato odložimo na papirnato brisačko in po okusu premažemo z oljem. Sama sem pustila mat izgled.