Sestavine:
500 gramov pasirane ali nepasirane skute
2 jajci
8 žlic moke
4 žlice Dr.Oetker koruznega škroba (ali dodatne 4 žlice moke)
1 čajna žlička Dr.Oetker pecilnega praška
4 žlice Dr.Oetker sladkorja v prahu
1 žlica Dr.Oetker vanilijevega sladkorja v prahu
2-3 žlice narezanega pehtrana
limonina lupinica ene bio limone
2-3 žlice limoninega soka
Postopek:
NatisniJajca stepemo z vilico. Zmešamo skuto, jajca, sladkorja, limonino lupinico, limonin sok in pehtran. Na koncu vmešamo še moko, pecilni prašek in škrob.
Zmes razporedimo v kroge (debeline cca 2 cm) na peki papir in položimo v segreto pečico na 180 stopinj za 25 minut.
Lahko jemo tople ali pa pečene ohladimo nato pa postrežemo s skyrom, kislo smetano ali grškim jogurtom.
