Palačinkini kolački, so narejeni iz zelo podobne zmesi kakor palačinke, zato sem jih tudi tako poimenovala.
 |
| Dodajanje sestavin v električni mešalnik. |
 |
| Nepečeni palačinkini kolački. |
ZAHTEVNOST: 2/5
ČAS PRIPRAVE: 35 minut
Za 6 kolačkov.
– 1 polna skodelica navadne moke
-1 polna skodelica mleka
– polovica vrečke pecilnega praška
– 1 večje jajce
-ščepec soli
V električni mešalnik zlijemo mleko, dodamo mu moko, jajce, sol in pecilni prašek. Vse to dobro zmešamo. Maso nato vlijemo v dobro namaščen pekač za mafine in položimo v segreto pečico na 200 stopinj za približno 20-25 minut. Ali so kolački pečeni, preverimo tako, da v enega izmed njih zapičimo zobotrebec in če na njem ni nobene sledi, ko ga potegnemo iz kolačka, potem je kolaček pečen.
Zraven lahko postrežete vmešana jajca na maslu ( recept dobite tukaj ) ali pa razne solatke, kot naprimer Tunina solatka z mozzarelo ( recept dobite tukaj ). Lahko pa na njih namažete razne marmelade, čokoladne namaze ( katerega recept prav tako lahko najdete na moji strani – tukaj ).
