Anina kuhinja

Minutni jagodni džem s koščki in vanilijo

Čas priprave: 5 minut

Čas kuhanja: 3-4 minute

Količina: 4 majhni kozarčki

Sestavine:

1000 gramov svežih jagod
250 gramov sladkorja
1 vrečka Dr. Oetker Gelfix super plus 4:1
1 Dr. Oetker vanilijev strok
2 žlici limoninega soka

Postopek:

Natisni

Sadje operemo in narežemo na manjše koščke. Gelfixu dodamo dve žlici sladkorja.

Sadje dodamo v posodo. Dodamo tudi semena vanilijevega stroka in sam strok. Sadju vmešamo Gelfix s sladkorjem.

Vsebino med rednim mešanjem pripeljemo do vretja, nato pa dodamo še preostali sladkor. Kuhamo 3 minute (ves čas mešamo), vmešamo limonin sok, nato pa prelijemo v sterilizirane kozarčke, dobro zatesnimo in jih za 5 minut obrnemo na glavo. V kolikor želimo fin džem vsebino spasiramo, preden vlivamo v kozarčke.

Nato jih obrnemo nazaj, zavijemo v brisačo in pustimo da se džem ohladi.

Komentarji

*Zahtevano

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

[sg_popup id=1]