Sestavine:
- 500 ml kravjega mleka (ali sojinega, riževega, mandljevega)
- 1/2 cimetove palčke
- 4-6 celih klinčkov ali nageljnovih žbic
- majhen ščepec pravega žafrana (lahko izključite)
- 3-4 žlice sladkorja
- 1 žlica koruznega/jedilnega škroba
Postopek:
Natisni- V kos blaga ali zaprto cedilo za čaj dodamo cimetovo palčko, žafran in klinčke.
- Mleko pripeljemo do vretja in temperaturo znižamo na majhno, da počasi vre. Dodamo pripravljene začimbe in kuhamo približno 20-30 minut.
- Začimbe odstranimo in dodamo sladkor. V malo hladne vode vmešamo koruzni škrob in ga med rednim mešanjem z metlico vmešamo v mleko.
- Kuhamo še nekaj minut, da se napitek malce zgosti in takoj postrežemo.
Preprosto odličen napitek 🙂