Sestavine:
1 pakiranje vlečenega testa
900 gramov mletega mesa Perutnina Ptuj ali drugo mleto meso
1 čajna žlička česna v prahu
1 čajna žlička sladke paprike v prahu
1 čajna žlička soli
1/3 čajne žličke popra
5 jajc
150 mililitrov jogurta
300 mililitrov mineralne vode
Postopek:
NatisniMleto meso začinimo s česnom v prahu, sladko papriko v prahu, soljo in poprom ter ga prepražimo.
Jajca, jogurt in mineralno vodo dobro premešamo.
Na dno pekača položimo tri plasti testa, nato dodamo nekaj žlic mesa in dve plasti testa. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vseh sestavin. Med vsako plastjo testa na tanko premažemo s pripravljeno tekočino.
Pito narežemo na poljubno velike kocke in jo enakomerno prelijemo s preostalo pripravljeno mešanico.
Pečemo v predhodno ogreti pečici pri 180 °C za 45-60 minut oziroma, dokler pita ni lepo zlato rjavo zapečena.
