Sestavine:
Sestavine za marele:
4-6 marel
Sol in poper
1 večje jajce + 3 žlice mleka
5-6 žlic moke
6-8 žlic drobtin
+
olje za cvretje ali olje v spreju za peko v pečici
Sestavine za pomako:
3 žlice lahke majoneze
5 žlic skyra ali grškega jogurta
1/3 čajne žličke soli, česna in belega popra
nekaj vejic svežega drobnjaka (ali peteršilja)
Opcijsko za aktivne – pomaki dodajte 2 žlici naravnih Proteini.si proteinov
Postopek:
NatisniMarele očistimo, posolimo, popopramo in potopimo v moko, nato v stepeno jajce in nazadnje v drobtine.
Polagamo jih na papir za peko. Tam jih posprejamo z oljem ali pa nanje položimo nekaj zelo tankih rezin masla.
Položimo jih v segreto pečico na 220 stopinj na žar funkcijo. Ko se vrh zlato rjavo obarva po nekih 10-13 minutah jih obrnemo in zapečemo še na drugi strani. Z manj zdravo različico jih lahko tudi ocvremo.
Med peko v mešalniku zmešamo vse sestavine za pomako.
Postrežemo skupaj s solato ali kruhom ali drugo željeno prilogo.
