Sestavine:
400-500 gramov starih krofov (sama sem uporabila klasične marelične)
4 jajca
50-80 gramov sladkorja (odvisno od količine nadeva uporabljenih krofov)
300 ml mleka
+
sladkor v prahu za posip
Ideja za postrežbo:
– vanilijev ali čokoladni puding
– jabolčna čežana
– sveže sadje
– sadni kompot
Postopek:
NatisniJajca stepemo skupaj s sladkorjem. Vmešamo mleko. V mešanico dodamo nacufane ali narezane krofe skupaj z nadevom.
Premešamo in pustimo stati cca 15-20 minut. Nato prestavimo v namaščen pekač in položimo v segreto pečico na 180 stopinj za 30-35 minut.
Malce ohladimo in potresemo s sladkorjem v prahu.
Postrežemo samega brez vsega ali z izbrano prilogo. Sama sem za zraven skuhala vanilijev puding.
