Sestavine:
- 200 gramov kozjega ali feta sira
- 100 gramov gavde ali edamca
- 1 čajna žlička Zigante tartufate
- 2 žlici kisle smetane
- 1 polna pest orehov
- 1 pest peteršilja
- 1 pest narezane suhe salame ali druge suhe mesnine
- ščepec popra
- krekerji
Postopek:
NatisniKozji sir, gavdo, kislo smetano, ščep popra in tartufato fino zmiksamo. Zmes pokrijemo s folijo in položimo za 20-30 minut v zamrzovalnik.
Medtem na drobno narežemo orehe, peteršilj in suho mesnino. Vse troje premešamo.
Iz ohlajene zmesi oblikujemo kroglice (velikost po želji) in jih povaljamo v premešane zgornje sestavine. Polagamo jih na krekerje in naprej na servirni pladenj. Hranimo jih v hladilniku dokler jih ne postrežemo.