Anina kuhinja

Kostanjevi poljubčki

Čas priprave: 30 minut

Čas kuhanja: /

Količina: Cca 30-40 kosov

Sestavine:

Sestavine:
200 gramov masla sobne temperature
120 gramov Dr. Oetker sladkorja v prahu
2 žlici marelične marmelade
1 žlica Dr.Oetker vanilijeve arome
1 žlica Dr.Oetker rumove arome
350 gramov kostanjevega pireja (zmiksanih kuhanih kostanjev)
300 gramov mletih piškotov

Za glazuro:
150 gramov mlečne ali temne čokolade
2 žlici kokosovega olja

Postopek:

Natisni

Maslo, marmelado in sladkor v prahu penasto zmiksamo. Dodamo kostanjev pire, aromi in nato še mlete piškote. Dobro premešamo, da nastane mehko, a kompaktno testo.

Testo damo v zamrzovalnik za približno eno uro, da se nekoliko strdi.

Nato oblikujemo kroglice in jih oblikujemo v videz kostanja – na sredini z lopatico ali prstom naredimo rahlo vdolbino in oblikujemo v črko “V”, da dobimo značilno obliko kostanja.

Oblikovane grižljaje znova postavimo v zamrzovalnik za eno uro.

Medtem stopimo čokolado z oljem in ohlajene grižljaje pomočimo vanjo. Položimo jih na peki papir in pustimo, da se čokolada strdi.

Po želji jih lahko hranimo v hladilniku ali zamrzovalniku.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.