Sestavine:
3 – 4 rezine angleškega toasta (debeline 1,5-2cm)
500 ml sladke smetane ta stepanje
1 vrečka Dr.Oetker želatine fix (opcijsko – za bolj čvrsto kremo)
1 žlica Dr.Oetker vanilijeve paste
1 polna žlica Dr.Oetker sladkorja v prahu
sveže jagode – količina po okusu
Postopek:
NatisniSladko smetano stepamo da se začne gostiti. Takrat med mešanjem stepemo vanjo želatino fix, če smo se zanjo odločili. Stepamo slabo minuto da dobimo gosto kremo. Dodamo vanilijevo pasto in sladkor v prahu in ponovno zmešamo da se sestavine povežejo. Kremo shranimo v hladilnik za čas ostale priprave.
Kruh zrežemo na debelejše rezine – debeline cca 2 centimetra.
Olje segrejemo na 170 stopinj in trikotnike kruha ocvremo do svetlo zlato rjave barve. Če jih boste zapekli preveč se ne bodo pustili izdolbti. Zato jih ocvrete najhitreje kot gre da dobite zlato barvo. Takoj ko se obarvajo jih odložimo na papirnate brisačke. Še tople razpolovimo in na sredini z nožem zarežemo in previdno naredimo prostor za kremo.
Kremo nadevamo in dodamo sveže jagode. Takoj postrežemo.
