Sestavine:
6 takos posodic
1 Rio Mare Skuša na žaru
1 pest naribanega rdečega zelja
1 pest naribanega svetlega zelja
4 žlice oljčnega olja
3-4 žlice vinskega kisa
1/3 čajne žličke soli
6-7 žlic koruze
1/2 avokada
3 čajne žličke grškega jogurta
ščepec črnega popra + 1/5 čajne žličke soli
1-2 pesti sveže špinače
Postopek:
NatisniRdeče zelje, svetlo zelje, koruzo, oljčno olje, kis in sol temeljito premešamo.
Avokado izdolbemo in ga zmiksamo skupaj z grškim jogurtom, soljo in črnim poprom.
Takose namažemo z avokadovim namazom, nadevamo s koščki skuše na žaru. Čez skušo dodamo okisano zeljnato solato in svežo mlado špinačo.
Takose postrežemo zraven preostale zeljnate solate.
Hrustljavi takosi z rdečim zeljem, avokadovim namazom in skušo na žaru so odlična jed, ki jo lahko pripravite za goste ali pa se z njo razvajate sami. Je zdrava in preprosta za pripravo.
