Sestavine:
250-350 gramov datljev (premium datlji ki so večji in mehki da se lahko oblikujejo)
200 gramov temne čokolade
1 žlica kokosovega olja (ali 2 žlici nevtralnega rastlinskega olja)
70-100 gramov olupljenih pistacij
Postopek:
NatisniDatljem z malim rezom zarežemo v zgornjo tretjino (tam kjer je trši pecelj oziroma se je datelj odtrgal) in s pinceto ali prsti ven potegnemo koščico.
S prsti datelj oblikujemo v srček.
Čokolado skupaj s kokosovim oljem stopimo na najnižji temperaturi ali na vodni sopari.
Srček datlje v čokolado potopimo, nato pa odložimo na papir za peko. Potresemo z grobo narezanimi pistacijami ali drugimi izbranimi oreščki.
