Anina kuhinja

Novi recepti, ozimnica in preveč bučk

Novi recepti, ozimnica in preveč bučk

Všeč so mi dnevi sredi tedna, ko pride praznik in poskrbi, da si vzamemo dan na off. Priznam, da sem vse nujno postorila že čez vikend, saj sem popolnoma pozabila, da smo v torek 15. in je dela prost dan. Običajno je to praznik, ki ga imam v glavi, saj je na ta datum moj stari ata vedno praznoval rojstni dan. Letos bi imel 80 let. Na žalost ga že nekaj let ni več med nami. Tako je ta datum vedno malce bolj razmišljujoč in z glavo v spominih…

No, moj ata prav gotovo ne bi maral tega recepta z bučkami, ker jih zares ni imel rad, ampak za našo malo družinico je naravnost popoln. Obožujemo bučke in zadnje dva meseca jih jemo na vse možne načine, skoraj vsak dan. Priznam, da nam počasi že presedajo. Kljub temu, da jih pridno jemo, je hladilnik še vedno poln bučk in zares škoda se mi zdi da bi šle v nič. Odločila sem se, da iz njih pripravim nekaj različnih receptov za ozimnico. Danes smo pripravljali prvega – v manjših količinah, ker je testni. Čez vikend se lotim še neke druge ideje. Tako bomo svojo ljubezen do bučk lahko obudili, ko jih na vrtu ne bo več, pa nam bodo zapasale.

Malčka sta morala biti seveda zraven. Obožujem kuhanje z njima, čeprav je ponavadi hektično in traja vsaj še enkrat dalj. Pa vseeno, potem jed veliko raje jesta, in zdi se mi pomembno da ju naučim da je kuhanje zabavno. Vsekakor ju bom vzgojila v samostojna fanta, ki bosta sama znala kuhati zase – pa mogoče s spretnim kuhanje očarati svoje bodoče punce. 🙂

Danes smo tako pripravljali na tanko naribane bučke, prelite s sladkim gorčičnim kisom. Nimam še imena zanje. 😀 Trenutno so zavite v odejico in čakajo na jutrišnje slikanje. 🙂 Ko jih poslikam in poskusim, če so okusne, pa seveda recept delim z vami.

V glavi imam še bučkin ajvar – pa se še nisem točno odločila kako ga bom pripravila. Lotim se ga čez vikend. Če bo uspel, ga seveda delim. 🙂

Imate vi kakšen lušten bučkin recept za ozminico?

Ati je naredil kup slikic in se nisem mogla odločit katere delim – tako delim vse 😀

306A1067

306A1087

306A1091

306A0995

306A1004

306A0977

306A1026

306A1033

306A1046