Anina kuhinja

Juha za vse, domača špinača in nova igračka

Juha za vse, domača špinača in nova igračka

Vrt je v polnem razmahu in že cel teden jemo špinačo na tisoč in en način. Sploh z Liamovim jutrišnjim pregledom za kri (nazadnje je imel slabši hemoglobin – več tukaj), jemo že cel mesec vsak dan zeleno. Špinača je zares zdrava in nabita z vitamini, toda potrebna je primerna priprava, da jih čim več ostane v njej. Torej čim manj toplotne obdelave.

Ponavadi se za kosilo znajdem in kuham na način, da lahko jemo vsi – torej, da je vključen tudi Liam. Zadnji teden namreč je gosto hrano 3-4x na dan in kosila so skupna. Običajno se lotim kakšne omake – zelenjavne ali zelenjavno mesne. Odvzamem del omake in mu vanjo zakuham ajdovo kašo, polento, piro ali pa le dodam krompirček in mu naredim kašico. Za nas pa v omako zakuham testenine, riž, kuskus, bulgur …

Velikokrat pa posežem po juhicah, saj jih imamo vsi radi in z njimi je najmanj komplikacij. Danes je na vrsto prišla špinačna, saj je ni čez domačo špinačo. Juho sem zmiksala najprej za Liama, nato pa še za nas. Naša varianta je bila soljena in začinjena, Liamova pa je vsebovala še rumenjak. No, točen recept sem spisala in ga najdete tukaj. Dodobra sem tako stestirala mojo novo kuhinjsko igračko (imam jih že cel kup, ampak sem kot otrok – kadar skačem po opravkih vedno najdem kaj novega zase). Privoščila sem si Boschev mešalnik VitaStyle Mixx2Go, ker mi moj stari že nagaja in iskreno sem se zaljubila v njegovo stekleno opravo. Preprosto mi je v kuhinji bolj blizu steklo kot pa plastika in ta je res šik, priročen in zelo zmogljiv za razne sladolede, smoothije, juhice in podobno …

Mojemu dragemu sem naročila naj naredi slikico, da jo priložim k receptu in smo imeli cel fotošuting. 😀 Oh, jaz temu pravim profesionalna šibkost – namesto ene slike jih vedno dobim sto. 🙂 Ker vem da bereš – dragi, hvala — najboljši si <3 Pri nas res znamo iz kosila narediti cel dogodek. 😀

image1-4

image2-3

image5-2

image4-2

image3-3