Anina kuhinja

Vanilijeve palčke z belo čokolado in brusnicami

Čas priprave: 15-20 minut

Čas kuhanja: 8-10 minut

Količina: cca 30-40 palčk

Sestavine:

Sestavine za piškote:
270 gramov moke
30 gramov Dr.Oetker koruznega škroba
50 gramov Dr.Oetker sladkorja v prahu
150 gramov hladnega masla
1/5 čajne žličke soli
1 večji rumenjak
2 žlici Dr.Oetker vanilijeve arome

Sestavine za okras:
250 gramov bele čokolade
2 žlici olja
pest suhih brusnic

Postopek:

Natisni

Moko, koruzni škrob, sladkor v prahu in sol zmešamo. Dodamo hladno maslo in zmiksamo. Na koncu dodamo rumenjak in aromo in mešamo da se poveže v testo.

Testo zavijemo v folijo za živila in položimo v hladilnik za 30-60 minut.

Ohlajeno testo razvaljamo na debelino polovice centimetra. Izrežemo pravokotnik in tega naprej na palčke. Palčke položimo na papir za peko in pečemo v segreti pečici na 170 stopinj nekih 8-9 minut.

Popolnoma ohladimo, nato pa polovico potopimo v stopljeno belo čokolado in okrasimo z narezanimi suhimi brusnicami. Počakamo da se čokolada strdi nato pa shranimo v neprodušno posodo ali postrežemo.

Komentarji

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.