Anina kuhinja

Vanilijev puding s karamelno jabolčnim nadevom

Čas priprave: 15 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Količina: 4 kozarčki

Sestavine:

500 ml mleka
1 vrečka vanilijevega pudinga
1 zvrhana čajna žlička koruznega škroba
3 zravnane žlice svetlo rjavega trsnega ali navadnega sladkorja
5 jabolk
1 žlica limoninega soka
limonina lupinica ene bio limone
2-3 dcl vode
ščepec cimeta

Postopek:

Natisni

Dve tretjine mleka pripeljemo do vretja. V preostalem mleku z metlico zmešamo prašek za vanilijev puding, dve žlici sladkorja in vsebino zmešamo v vrelo mleko.

Med rednim mešanjem kuhamo da se puding zgosti in kuha nekaj minut, nato pa ga prelijemo v kozarčke. napolnimo polovico do dve tretjine kozarčkov. Počakamo da se ohladi.

Jabolka olupimo in narežemo na manjše koščke. V ponev dodamo žlico sladkorja in jo razporedimo po dnu. Počakamo da sladkor karamelizira, nato pa dodamo jabolka. Malo jih pražimo, nato pa prilijemo 2-3 dcl vode in dodamo cimet, ter limonino lupinico.

Kuhamo jih 5-10 minut, do željene mehkobe. V manjši posodici zmešamo 50 ml vode s škrobom in limoninim sokom.

Tekočino prelijemo k jabolkom in kuhamo, da se fino zgostijo. Po okusu dosladkamo in prelijemo čez puding.

Vanilijev puding s karamelno jabolčnim nadevom je super preprosta sladica, ki jo bodo oboževali mlajši in starejši.

Pripravljala sem jo s posodami in pripomočki od Fackelmann.

Komentarji

*Zahtevano

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Najbolj prodajano v trgovini

Poglej vse izdelke
[sg_popup id=1]