Razvaljano testo. |
Testo premazano z nutelo in potreseno z lešniki. |
Zavihan krajni rob in zvijanje v rolado. |
Končna rolada. |
ZAHTEVNOST: 2/5
ČAS PRIPRAVE: 10 minut
ČAS PEKE: 25 minut
Za 2 osebi.
SESTAVINE:
– 250 g listnatega testa
– 6-7 žlic nutele
– 1-2 pesti mletih lešnikov
– 1 jajce
OPIS PRIPRAVE:
Kupljeno listnato testo razdelimo na dva dela. Za to rolado potrebujemo le polovičko, razen če boste naredili dve roladi. V tem primeru količino naštetih sestavin podvojite.
Polovico testa razvaljamo v obliko pravokotnika, ter na debelino 2 mm. Premažemo ga z nutelo, vnedar pazimo da je zunanji rob nenamazan. (vsaj1 cm) Nutelo potresemo z lešniki. Krajni rob rolade (1 cm) zavihamo in pri robovih pritrdimo, ter s tem preprečimo uhajanje nutele med peko. Nadaljujem z zvijanjem testa v rolado, ki ga prav tako na koncu dobro pritrdimo.
Zvito rolado premažemo z žvrkljanim jajcem in položimo v segreto pečico na 200, za 20-25 minut.(odvisno od željene zapečenosti)
Veselo sladkanje!