Sestavine:
Sestavine:
1000 gramov ohlajenega kuhanega mlečnega riža (sladkanega po okusu)
3 jajca
400-500 gramov moke
ščepec cimeta
2 žlici Dr.Oetker vanilin sladkorja v prahu
3 žlice Dr.Oetker sladkorja v prahu
+
2 polni žlici masla
3 žlice olja
6 žlic drobtin
Ideja za postrežbo:
jabolčna čežana – sama sem naredila hruškino jabolčno
različni kompoti
Postopek:
NatisniMlečni riž, skupaj s sladkorjema, cimetom in jajci zmešamo v enotno zmes. Dodamo 400 gramov moke in vmešamo v pocasto testo.
Iz testa oblikujemo cmoke in si po potrebi pri oblikovanju pomagamo z moko.
Cmoke kuhamo v soljenem kropu 22-24 minut.
V ponvi stopimo maslo in mu dodamo olje. Popražimo drobtinice da se zlato rjavo obarvajo in nanje dodamo cmoke. Povaljamo jih po drobtinah in postrežemo zraven čežane.
