Anina kuhinja

Praznični rezani piškoti z marmelado in čokolado – veganski piškoti

Čas priprave: 15-20 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Količina: 2 štruci

Sestavine:

Sestavine:

150 gramov margarine ali masla – sobne temperature
80 gramov sladkorja v prahu
1 žlica vanilijevega sladkorja – ali žlička vanilijeve arome
2 kapljici Aromatrip bio eteričnega olja limone
2 kapljici Aromatrip bio eteričnega olja pomaranče
ščepec soli
200 gramov bele moke
50 gramov fine mandljeve moke (ali mlete lešnikove ali orehove)
+
2x cca 100 gramov izbrane marmelade
+
50 gramov temne ali druge poljubne čokolade

Postopek:

Natisni

Moko in mandljevo moko zmešamo. Margarino, sladkor , sol in vanilijev sladkor penasto umešamo. Z mikserjem mešamo kar nekih 5 minut.

Takrat dodamo eterična olja in po delih dodajamo suhe sestavine. Zgnetemo v testo. Testo razdelimo na dva dela. Oblikujemo svaljka in jih dodamo na pekač obložen s papirjem za peko.

Tam jih pritisnemo navzdol da jih sploščimo in na sredi s prsti naredimo izdolbino kamor bomo dodali marmelado.

Tako pripravljeno testo položimo v hladilnik ali na hladno (v času zime – ven na mrzel zrak) za 30 minut.
Vmes segrejemo pečico na 180 stopinj. Ohlajeno testo namažemo z marmelado in položimo na zgornjo tretjino v segreto pečico za 15 minut.

Med peko na sopari stopimo čokolado. Pečene piškote do mlačnega ohladimo. Nato jih z žlico okrasimo s stopljeno čokolado. Zrežemo dokler je čokolada še tekoča. Nato počakamo da se strdi in piškote shranimo.

Praznične rezane veganske piškote z marmelado sem pripravljala z Aromatrip eteričnim olji limone in pomaranče, ki so esenca/izvleček/koncentrat ekološko pridelane rastline. Olji sta tako primerni za uporabo v aromaterapiji, za aroma kozmetiko in v kulinariki in je izdelano v Sloveniji iz najbolj kvalitetnih surovin.

Poleg omenjenih eteričnih olj najdete tudi kar nekaj drugih v Aromatrip spletni trgovini.

Pri nakupu pa lahko uporabite tudi mojo kodo za popust ANA10. 😉

Komentarji

*Zahtevano

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.