Sestavine:
kostanj – poljubna količina
Postopek:
NatisniKostanj kuhamo v vrelem kropu 10 minut. Takega osušimo in mu zarežemo črtico čez hribček. Ta naj ne bo pregloboka ampak dovoljšnja da zareže oba sloja lupine.
Takšnega odložimo na papir za peko in naprej v pečico segreto na 200 stopinj za 30 minut. Če imate parno pečico vklopite paro ali pa na dno dodate posodo z vodo.
Pečen kostanj za 10 minut zavijemo v mokro krpo, nato pa postrežemo.
