Sestavine:
350 gramov Milka čokolade
200 ml sladke smetane
100 gramov masla sobne temperature
1 vrečka vanilijevega sladkorja
2 žlici kristalnega sladkorja
1 čajna žlička rumove arome ali žlica ruma
3 žlice limoninega soka
300-350 gramov lešnikove moke
250-300 gramov lešnikovega krokanta
+ celi lešniki za sredino (opcijsko)
Postopek:
NatisniSladko smetano zavremo. Takrat jo umaknemo iz štedilnika in vanjo dodamo čokolado. Pet minut počakamo, nato pa fino premešamo. Ohladimo v hladilniku do hladnega.
Hladno čokoladno kremo zmešamo z maslom, rumom in limoninim sokom. Dodamo lešnikovo moko in sladkorja. Premešamo da dobim mehko testo. Takega za 1-2 uri položimo v hladilnik.
Iz njega oblikujemo kroglice velikosti oreha, ki jim na sredino lahko dodamo lešnik. Povaljamo jih po krokantu.
Hranimo jih v hladilniku.
