Sestavine:
2x 280 gramov Activia kefirja
500 gramov skyra ali grškega jogurta
1 do 2 čajni žlički vanilijeve paste
2 žlici limoninega soka
1 čajna žlička limonine lupinice
30-40 mililitrov bezgovega sirupa (ali medu ali javorjevega sirupa)
2-3 polnozrnati keksi na porcijo
Postopek:
NatisniKefir, skyr, vanilijevo pasto, limonin sok, limonino lupinico in med zmešamo v gladko kremo.
Razporedimo po kozarčkih in vanje dodamo izbrane kekse.
Posodico postavimo v hladilnik čez noč, da se cheesecake zgosti.
