Sestavine:
6 riževih papirjev
500 ml sladke smetane za stepanje
2 žlici Dr.Oetker vanilin sladkorja v prahu
1 vrečka Dr.Oetker želatine fix
6-7 poljubnih piškotkov (sama sem uporabila sveže pečene Dr.Oetker Cookies ki jih lahko vidite v videu)
1-2 žlici Dr.Oetker koruznega škroba
Postopek:
NatisniPiškotke spečemo po navodilih iz embalaže in ohladimo.
Sladko smetano stepemo skupaj s sladkorjem do mehkega. V smetano do čvrstega vmiksamo še želatino fix. Nato ročno vmešamo nadrobljene piškote.
Rižev papir za 10-15 sekund namočimo v hladno vodo. Dodamo ga v manjšo posodico. Vanj dodamo 2 žlici kreme. Oblikujemo mochi in ga malce povaljamo po škrobu. Odvečnega otresemo stran.
Mochije takoj postrežemo ali shranimo v hladilniku v neprodušni posodi.
